ashraf.eltouhamy
ContributionSubject: Research on red meat 2010-12-01, 10:26 pm
an introduction:
(Red meat, cancer, heart disease... Is there a relationship? ),
Under this title or similar addresses, several websites published in May 2009 an important research by Dr. Jawad Al-Hadmi asked, "Is the high rate of deaths and cancer injuries really related to the increase in consumption of red meat, in particular, and white meat in general?" The research was a "scientific reading and analysis of the results of the latest research from America and Europe" that linked consumption with cancer and heart diseases, and those published results were illogical and provoked fear and confusion. University has released
The American Harvard recently (May 2010) analyzed the results of twenty scientific research on the relationship of cancer to red meat, one of which was the important analytical study presented by Dr. Jawad confirmed that the link between them is incorrect, which is what he reached in his analytical study, which is an important scientific achievement.
The aim of the research:
The results of recently published experiments (end of last month 3/2009) in America and Britain, which lasted for more than ten years and included more than half a million people, indicated a strong relationship between the high death rate and increased consumption of red meat, and it was to publish these results in the BBC News The thunderbolt struck the hearts of the people there, as it raised fear of red meat?
Is it conceivable that God Almighty made red meat of cattle for us to harm us instead of us benefiting from it, and He, Most High, said {And the cattle He created for you in them are warmth and benefits, and among them you eat} 5?
And confidence that the error comes from humans and not meat from cattle that God created us as long as we avoided excessive ingested, Allah said {what happened to you from good, it is God and what has befallen you from bad it yourself and sent thee to the people a messenger and enough is Allah women 79, so I have seen That there is an urgent need to review the experience and analyze its results, in order to arrive at the truth about what spoiled their meat that they eat, and to warn consumers in the West against violating the universal norms that God created life upon, and warn the Muslim consumer in every place against following the ways of the West in food and Drink, and leave the laws of God in the Qur'an and Sunnah.
The more science develops, and the world progresses and its events accelerate, the more complicated people’s matters and lives become, the ways of living have changed, welfare has increased, and diseases have increased with it, especially with the increase and diversity of modern manufacturing vocabulary and its mechanisms with great reliance on ready and fast meals. It is certain that man’s interference in nature has spoiled it, which has spoiled his life and health because of his excess philosophy in genetic engineering, chemical fertilizers, processed seeds, ready-made animal feed, and the use of animal remains from intestines and blood, then compound chemical drugs and their negative effects, hormones and enzymes, then Changing behaviors and eating pattern.
Therefore, through this critical scientific research of the style of food in the West, I aim to invite people to return to nature and simplicity in living as our ancestors used to live. The prevailing, it was olive oil, obesity, municipal butter, sesame oil, fresh natural vegetables and fresh milk, and we did not hear about cancer and heart diseases, and someone might say that medicine was not developed to detect cases, and this is true to some extent, but the percentage of injuries was not the percentage and Not as severe as today's diseases.
Transported
(اللحوم الحمراء والسرطان وأمراض القلب... هل من علاقة؟ ),
تحت هذا العنوان أو عناوين مشابهة نشرت عدة مواقع الكترونية في مايو 2009 بحثا هاما قام به د. جواد الهدمي وتساءل فيه "هل أن ارتفاع نسبة الوفيات والإصابات السرطانية مرتبطة فعلا بزيادة استهلاك اللحوم الحمراء خصوصا واللحوم البيضاء عموما؟" وكان البحث عبارة عن " قراءة علمية وتحليل نتائج لأحدث الأبحاث الواردة من أمريكا وأوروبا" التي ربطت بين الاستهلاك وبين أمراض السرطان والقلب, وكانت تلك النتائج المنشورة غير منطقية وأثارت الخوف والبلبلة. لقد أصدرت جامعة هارفارد الأميركية حديثا (مايو 2010 ) تحليلا لنتائج عشرين بحثا علميا حول علاقة السرطان باللحوم الحمراء كان أحدها الدراسة التحليلية الهامة التي تقدم بها د. جواد أكدت فيه عدم صحة الربط بينهما, وهو ما توصل إليه في دراسته التحليلية, مما يعد إنجازا علميا هاما.
الهدف من البحث:
أشارت نتائج التجارب المنشورة حديثا ( نهاية الشهر الماضي 3/2009 ) في أمريكا و بريطانيا و التي استمرت أكثر من عشر سنوات وشملت أكثر من نصف مليون شخص إلى وجود علاقة قوية بين ارتفاع نسبة الوفيات وزيادة استهلاك اللحوم الحمراء, وقد كان لنشر هذه النتائج في BBC News وقع الصاعقة في نفوس الناس هناك, حيث أثارت الخوف من اللحوم الحمراء؟.
فهل يعقل أن الله عز و جل سخر لنا لحوم الأنعام الحمراء لتضرنا بدلا من أن ننتفع بها, و قد قال تعالي {وَالأَنْعَامَ خَلَقَهَا لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ }النحل5؟.
و لثقتي أن الخطأ يأتي من البشر و ليس من لحوم الأنعام التي خلقها الله لنا طالما أننا تجنبنا الإسراف في تناولها, قال تعالي {مَّا أَصَابَكَ مِنْ حَسَنَةٍ فَمِنَ اللّهِ وَمَا أَصَابَكَ مِن سَيِّئَةٍ فَمِن نَّفْسِكَ وَأَرْسَلْنَاكَ لِلنَّاسِ رَسُولاً وَكَفَى بِاللّهِ شَهِيداً }النساء79, لذا فقد رأيت أن هناك ضرورة ملحة لاستعراض التجربة وتحليل نتائجها, لنتوصل من خلالها إلى حقيقة ما أفسد عليهم لحومهم التي يأكلون, و لنحذر المستهلكين في الغرب من مخالفة السنن الكونية التي خلق الله الحياة عليها, و نحذر المستهلك المسلم في كل مكان من إتباع سنن الغرب في الطعام و الشراب, و ترك سنن الله في القرآن و السنة.
فالعلم كلما تطور, و العالم كلما تقدم و تسارعت أحداثه, كلما زادت أمور الناس وحياتهم تعقيدا و تغيرت أساليب المعيشة و زادت الرفاهية, و زادت معها الأمراض, خصوصا مع زيادة وتنوع مفردات التصنيع الحديثة وآلياتها مع الاعتماد الكبير على الوجبات الجاهزة والسريعة. و من المؤكد أنٌ تدُخل الإنسان في الطبيعة قد أفسدها مما أفسد عليه حياته و صحته بسبب فلسفته الزائدة في الهندسة الوراثية و الأسمدة الكيميائية والبذور المعالجة و الأعلاف الحيوانية الجاهزة واستخدام بقايا الحيوانات من أمعاء ودماء, ثم الأدوية الكيميائية المركبة وآثارها السلبية و الهرمونات و الإنزيمات, ثم تغيير سلوكيات ونمط الغذاء.
و لذا فإنني أهدف من خلال هذا البحث العلمي النقدي لأسلوب الطعام في الغرب, إلى دعوة الناس للعودة إلى الطبيعة و البساطة في العيش كما كان أجدادنا يعيشون, فكانوا ينعمون ويتمتعون بصحة عالية وقوة بدن, ورغم قسوة الحياة التي عاشوها إلا أن البساطة كانت هي سمة الحياة السائدة, فكان زيت الزيتون وكانت السمنة و الزبدة البلدية وزيت السمسم وكانت الخضار الطازجة الطبيعية والحليب الطازج, ولم نكن نسمع عن الإمراض السرطانية وأمراض القلب, وقد يقول قائل لم يكن الطب متطورا لكشف الحالات, وهذا صحيح الى حد ما لكن نسبة الإصابات لم تكن نسبتها و لا حدتها كأمراض اليوم.
منقول
دخول
العمل. 
