فوائد الخل. Vinegar benefits

Drinking it with water treats cold and wounds..
Vinegar is useful for angina, anxiety, asthma, cavities and leaves
Vinegar benefits
Vinegar:
Vinegar is a liquid substance, has a sharp taste, and is considered a spice. Apple cider vinegar is one of the best types of vinegar. Vinegar is usually made from apples, grapes, oranges, beetroot, watermelon, berries, honey, wheat, barley, corn and potatoes, after converting starch into sugar by a special yeast known as “diastase yeast.” Vinegar is also prepared by chemical construction method.
What is vinegar made of?
Vinegar is composed of water, acetic acid, and solid, volatile and organic substances that give it its taste and smell.
What did ancient medicine say about vinegar?
Like other peoples, the Arabs have known vinegar for quite some time, and they mentioned it and described it in their conversations and sayings in prose, poetry, and so on. The Messenger, may God’s prayers and peace be upon him, asked his family about the adam, and they said: We have nothing but vinegar, so he called for it, and started eating and saying: “Yes, adam is vinegar, yes adam is vinegar.” In Sunan Ibn Majah on the authority of Umm Saad, may God be pleased with her, on the authority of the Prophet, may God’s prayers and peace be upon him: “Vinegar is good, God bless vinegar, for it was the best of the prophets before me, and a house in which vinegar was not lacking.”
The ancient Arab doctors talked about vinegar, enumerating its benefits and harms, and they said that vinegar benefits an inflamed stomach, suppresses bile, and wards off the harm of fighting drugs, dissolves milk and blood if frozen in the stomach, benefits the spleen, tans the stomach, rationalizes the abdomen, cuts thirst, prevents tumors from occurring, and aids On digestion, it counteracts phlegm and thins blood.
Daoud Al-Antaki said in his remembrance: “Takes waste, strengthens the stomach, cuts off the craving for food, strengthens the hot stomach, cuts off chronic bleeding and diarrhea, heals sores and soft wounds, removes tumors by coating with honey, gout with sulfur, numbness, tetanus, and joints with sandalwood, cuts hemorrhoids, removes melasma and freckles, prevents burning fire paint.” If it was eaten with onions of the season with watermelon, then drained and Shams for a week and took 50 mg of it every day, it would cut shortness of breath, chest pains, and mouth sores.”
Ibn Sina says in the law: “It prevents the occurrence of tumors, pimples, and the spread of gangrene. It is beneficial for paronychia and for the ant, if mixed with oil and applied to those who have a cured headache.”
Ibn al-Bitar says: “If the unwashed wool or sponge becomes wet, then it is applied to the wounds, it will heal, and it may turn the navel or the uterus inward if it protrudes outward, tightens the relaxed gums, and benefits from malignant ulcers that spread in the body. If it is poured on the vermin, it is an antidote to it, and if it is gargled with it, it cuts the curiosity in the throat and raises the fallen uvula.
And what did the modern medicine say about that?

It has been described in modern medicine as a refreshing, moisturizing, diuretic, diuretic, and stomach stimulant.
The famous doctor Jarvis said in his book entitled “People’s Medicine” about apple cider vinegar in particular. He said: “If it is drunk with water, it is the best treatment for a cold. He advised his customers and friends to take a glass of water every morning on an empty stomach with a teaspoon of vinegar and honey, so they cleanse their digestive system from all bad and also get useful, nutritious and disinfectant elements. He also said that drinking water with vinegar is the best remedy for cold and wounds.
Among the diseases that are treated with vinegar are:
Angina pectoris: Gargle 70 milliliters of apple cider vinegar, mix it with a glass of lukewarm water, and gargle with it as well, and repeat the process at least twice a day.
Psychological anxiety: Mix about 40 milliliters of apple cider vinegar with crushed hawthorn infusion, and half a glass of water, and drink it on an empty stomach in the morning for three weeks out of every month.
Asthma: The chest is rubbed with apple cider vinegar alone, and if the skin is sensitive, the vinegar should be mixed with an amount of the infusion of the laurel, and the feet and legs can also be wrapped with a cloth dampened with this mixture.
Burns: The place of the burn should be quickly painted with apple cider vinegar, in order to avoid the occurrence of known burn bubbles and their effects. This method can also be used for burns resulting from the severity of the sun.
Tooth decay: Rinse the mouth with a hot mixture of apple cider vinegar, about 50 milliliters, added to about one teaspoon of clove powder and one teaspoon of marshmallow flowers.
Insomnia: Drink about an hour and a half after eating a mixture of half a teaspoon of apple cider vinegar with two teaspoons of honey and half a cup of warm water.
Cough: Take a mixture consisting of a teaspoon of apple cider vinegar, with two tablespoons of honey and add two tablespoons of glycerin to it, mix well and then take three doses daily. If the cough is severe, a teaspoon is taken every two hours. In the case of coughing fits, it is taken once or twice at night. .
Varicose veins: the legs are rubbed from bottom to top with a combined lotion of red grape leaves (liter of leaves) and 31% apple cider vinegar.
Transported

شربه مع الماء يعالج البرد والجروح ..
الخل نافع للذبحة الصدرية والقلق والربو ونخر الأسنان والأورق
فوائد الخل
الخل:
الخل مادة سائلة، ذو طعم حاد، ويعتبر من التوابل، ويعد خل التفاح من أحسن أنواع الخل. ويصنع الخل عادة من التفاح والعنب والبرتقال والشمندر والبطيخ والتوت وعسل النحل والقمح والشعير والذرة والبطاطس، بعد تحويل النشأ إلى سكر بواسطة خميرة خاصة تعرف باسم «خميرة الدياستيز» كما يحضر الخل بطريقة التشييد الكيميائي.
مم يتركب الخل؟
يتركب الخل من الماء وحامض الخليك ومواد صلبة وطيارة وعضوية تعطيه الطعم والرائحة.
ماذا قال الطب القديم عن الخل؟
لقد عرف العرب كغيرهم من الشعوب الخل منذ زمن ليس بالقصير، وذكروه ووصفوه في أحاديثهم وأقوالهم من نثر وشعر وخلاف ذلك. وسأل الرسول صلى الله عليه وسلم أهله الادام فقالوا: ما عندنا إلاّ خل، فدعا به، وجعل يأكل ويقول: "نعم الأدام الخل، نعم الأدام الخل". وفي سنن ابن ماجة عن أم سعد رضي الله عنها عن النبي صلى الله عليه وسلم: «نعم الأدام الخل، اللهم بارك في الخل فإنه كان ادام الأنبياء قبلي ولم يفتقر بيت فيه خل».
وتحدث الأطباء العرب القدماء عن الخل، فعددوا منافعه ومضاره، وقالوا الخل ينفع المعدة الملتهبة، ويقمع الصفراء، ويدفع ضرر الأدوية القتالة، ويحلل اللبن والدم إذا جمد في الجوف، وينفع الطحال، ويدبغ المعدة، ويعقل البطن ويقطع العطش، ويمنع الورم من الحدوث، ويعين على الهضم ويضاد البلغم ويرق الدم.
وقد قال داود الانطاكي في تذكرته: «يحبس الفضلات ويقوي المعدة ويفتق الشهوة للطعام، ويقوي المعدة الحارة ويقطع النزف والاسهال المزمن، ويدمل القروح والجروح الطرية، ويزيل الأورام طلاءً بالعسل والنقرس بالكبريت والخدر والكزاز والمفاصل بالحرمل، يقطع البواسير ويزيل الكلف والنمش يمنع حرق النار طلاء. إذا هري فيه بصل الفصل بالبطيخ ثم صفي وشمس أسبوعاً وأخذ فيه كل يوم 50 ملجم قطع عسر النفس وأوجاع الصدر وقروح الفم».
ويقول ابن سينا في القانون: «يمنع حدوث الأورام والبثور وانتشار الغرغرينا وينفع من الداحس ومن النملة، إذا خلط بزيت ودهن به من به صداع شفي».
ويقول ابن البيطار: «إذا بل الصوف غير المغسول به أو الاسفنج ثم وضع على الجروح أبرأها، وقد يرد السرة أو الرحم إلى الداخل إذا نتآ إلى الخارج ويشد اللثة المسترخية، وينفع من القرح الخبيثة التي تنتشر في البدن. إذا صب على نهش الهوام فإنه مضاد لها، وإذا تغرغر به قطع سيلان الفضول في الحلق ورفع اللهاة الساقطة وإذا تمضمض به ساخناً أفاد من وجع الأسنان، يطفي حرق النار أسرع من كل شيء».
وماذا قال عنه الطب الحديث؟
لقد وصف في الطب الحديث بأنه منعش ومرطب ومدر للعرق والبول ومنبه للمعدة.
وقد قال الطبيب الشهير جارفيز في كتابه بعنوان «طب الشعوب» على خل التفاح خاصة فقال: «إذا شرب مع الماء كان أحسن علاج للبرد، وهو يسمن ويفيد ضد القشف والقوباء وتناوله مع البيض يحسن البشرة. ونصح زبائنه وأصدقاءه ان يتناولوا صباح كل يوم على الريق كأساً من الماء في ملعقة صغيرة من الخل والعسل فإنهم بذلك يطهرون جهازهم الهضمي من كل سوء ويحصلون أيضاً على عناصر مفيدة ومغذية ومطهرة. وقال أيضاً ان شرب الماء مع الخل أحسن علاج للبرد وللجروح».
ومن الأمراض التي تعالج بالخل ما يلي:
الذبحة الصدرية: تعمل غرغرة من 70 ملليلترا من خل التفاح، وتخلط مع كأس من الماء الفاتر، وتجري الغرغرة بها أيضاً، وتعاد العملية مرتين على الأقل في النهار.
القلق النفسي: يمزج حوالي 40 ملليلترا من خل التفاح بنقيع الزعرور المسحون، ونصف كأس ماء ويشرب على الريق صباحاً لمدة ثلاثة أسابيع من كل شهر.
الربو: يفرك الصدر بخل التفاح لوحده، وإذا كان الجلد حساساً فيخلط الخل بمقدار من نقيع اللاوترة (الضرم)، ويمكن أيضاً لف القدمين والساقين بقماش مبلل بهذا المزيج.
الحروق: يدهن مكان الحرق بسرعة بخل التفاح، وذلك لتجنب حدوث فقاقيع الحروق المعروفة وآثارها ويمكن استعمال هذه الطريقة أيضاً للحروق الناتجة من شدة الشمس.
نخر الأسنان: يغسل الفم بمزيج ساخن من خل التفاح حوالي 50 ميلليترا يضاف إلى حوالي ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل وملعقة صغيرة من أزهار الخطمي.                   
الأرق: يشرب بعد حوالي ساعة ونصف من تناول الطعام مزيج من نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح مع ملعقتين صغيرتين من العسل ونصف كوب ماء دافئ.
السعال: يؤخذ مزيج مكون من ملعقة صغيرة من خل التفاح، مع ملعقتين من العسل ويضاف له الجلسرين بمقدار ملعقتين، ويمزج جيداً ثم يؤخذ على ثلاث جرعات يومياً، وإذا كان السعال شديداً يؤخذ ملعقة صغيرة كل ساعتين وفي حالة نوبات السعال يؤخذ مرة أو مرتين في الليل.
الدوالي: تدلك السيقان من تحت إلى فوق بغسول مركب من مغلي أوراق العنب الأحمر (ليتر من الأوراق) وخل التفاح بنسبة %31 ويجري الدلك صباحاً ومساءً
مقول